​סדנת בישול בירה ביתית

מרכיבים 

 - 3 ליטר לתת נוזלי

 - 250 גרם עד קילו של גרעינים גרוסים 

 - 30 עד 60 גרם כשות (בכמה סוגים)

 - 11 גרם שמרים

 - 125 גרם סוכר ענבים

 

זמני הכנה

 - 30 דקות בישול גרעינים על 65-71 מעלות

 - הוספת לתת נוזלי והבאה לרתיחה. 

 - הוספת כשות ל45 דקות עד שעה ברתיחה. 

 - צינון מהיר ל15-24 מעלות

 - הוספת שמרים, אטימת מיכל התסיסה והמתנה. 

 

תהליך הבקבוק

 - פתיחת מיכל התסיסה וריקונו למיכל נוסף

 - הוספת סוכר ענבים וערבוב.

 - הכנסה לבקבוקים ואטימה.

 

לא לשכוח לטהר לטהר לטהר לפני תחילת העבודה.